يجري في البلاد مهرجان الطهي الدولي الكوليناري “مذاقات الجليل” تحت رعاية الرابطة العالمية لاتحاد الطهاة وبتنظيم جمعية المستقبل ...
أكمل القراءة »سلطة الطبيعة قد تتراجع وتتيح قطف الزعتر والعكوب والميرمية
يتوقع أن تتراجع سلطة الطبيعة والحدائق العامة، عن تعليماتها السابقة بحظر قطف بعض الأعشاب الطبيعية في البلاد، ومنها الزعتر ...
أكمل القراءة »الملوخيةغذاء ودواء للوقاية من فقر الدم بقلم سهيل مخول
الملوخية معروفة منذ القدم، وهي أكلة ملوكية الملوخية تساعد في السيطرة على مستويات ضغط الدم في الجسم، ...
أكمل القراءة »الّعُلّيق داء وغذاء بقلم: سهيل مخول – البقيعة
العليق اوالعوسج، ويسمى كبش أسود أيضاً، هو نبات بري مُعمر، يصل ارتفاعه 2-4 أمتار، شائك الأغصان والأوراق، ينتمي للعائلة الوردية ...
أكمل القراءة »طريقة تحضير الشاورما البيتية الشهية
اذا كنتم من محبي الوجبات السريعة ولكنكم لا تحبذون تناولها في الخارج، اذا كنتم تبحثون عن طريقة لتحضير الوجبات السريعة ...
أكمل القراءة »حيلة مدهشة تمنع امتصاص البطاطا للزيت أثناء قليها
لا شكّ في أنك تحبين إضافة طبق البطاطا المقلية إلى وجبات إفطارك. لكنّك تتردّدين في ذلك لأنّها تحتوي على ...
أكمل القراءة »أفخاذ الحبش مع الخردل والبطاطا لذيذة وسهلة التحضير
المقادير لأربع وجبات: 4 حبات بطاطا كبيرة مقشرة 2 ملاعق حب الخردل عصير ليمون 1 ملعقة اوريغانو 4 ملاعق ...
أكمل القراءة »سلطة بطاطا و عباد الشمس بصلصة الخردل
اذا كنتم من محبي السلطات ودائمي البحث عن انواع جديدة، اليكم هذه الوصفة المقدمة من مجلس تربية الدواجن لتحضير سلطة ...
أكمل القراءة »الهليون – غذاء ودواء بقلم: سهيل مخول – البقيعة
توجد عدة اصناف من الهليون منها الهليون البري أي هليون الاحراش الذي ينتشر في احراش حوض البحر الابيض المتوسط، ...
أكمل القراءة »كعكة الجبنة مع مربى التوت
اذا كنت تبحثين عن وصفة جديدة لتحضير الكعك اليك هذه الطريقة المقدمة من مجلس تربية الدواجن، لتحضير كعكة الجبن مع ...
أكمل القراءة »محلبة طارة تنظم ورشات للطهي الصحي بقيادة الماستير شيف نوف عثامنة اسماعيل وتزور مدينة الطيرة
في إطار فعالية الطهي المميزة التي أطلقتها محلبة طارة مؤخرا لتذويت القيم الصحية واللذيذة الخاصة بطارة في المطبخ العربي، ...
أكمل القراءة »حساء الدجاج من مجلس تربية الدواجن
مع انخفاض درجات الحرارة والايام الباردة، يُقدم لكم مجلس تربية الدواجن طريقة سهلة لتحضير وجبة خفيفة، مغذية خاصة بهذه الايام ...
أكمل القراءة »