الدجاج والحبش مصدر أساسي لعدد من العناصر الغذائية الهامة، مثل الحديد، B12، الزنك، البروتين، النياسين، فيتامينB6 ، وغيرها من ...
أكمل القراءة »دليل مجلس تربية الدواجن للتعرف على البيض الطازج
لان لاستهلاك البيض الطازج تأثير كبير على حياتنا وله تأثير كبير على صحتنا، يُقدم مجلس تربية الدواجن دليل للحفاظ ...
أكمل القراءة »الكباب مع البصل المقلي وصلصةالطحينة مع الهريس
اذا كنتِ تبحثين عن وصفات جديدة لتقديمها لعائلتك، اذا مل اولادُكِ من الوصفات التقليدية التي تحضرينها يوميا، اليكِ هذه ...
أكمل القراءة »الذُّرةُ – غذاء و”دواء” للإنسان بقلم: سهيل مخول – البقيعة
تعرف الذُّرةُ بعدة أسماء فتسمى في بلاد الشام “بالذرة الصفراء” وفي مصر “ذرة شامية” ، وفي الولايات المتحدة الأمريكية ...
أكمل القراءة »طريقة تحضير البايّيا الاسبانية
باييّا طبق أرز أسباني ويعتبر أحد أشهر الأطباق ذات الأصول الأسبانية ، ويرجع منشؤها إلى مدينة فالنسيا . قد تكون ...
أكمل القراءة »كعكة البرتقال
اذا كنتم من محبي البرتقال ودائما تبحثون عن الطرق لتحضير اشهى الكعك من البرتقال، اليكم هذه الطريقة السهلة ...
أكمل القراءة »فوائد البقدونس بقلم: سهيل مخول ـ البقيعة
البقدونس – منشط للذاكرة Petroselinum crispumالاسم العلمي البقدونس نبات تربوي منذ الآف السنين ، استعمله الفراعنة في الكثير من الوصفات ...
أكمل القراءة »طريقة تحضير خبز الكستناء واكليل الجبل
اذا كنتم من محبي الخبز وتبحثون عن وصفات جديدة لتحضير انواع شهية ولذيذة من الخبز، اليكن هذه الطريقة من مجلس ...
أكمل القراءة »بصل الحديقة – مضاد حيوي يحافظ على سلامة القلب
بقلم : سهيل مخول منذ 7000 سنة عرف الانسان قيمة البصل واستعمله للغذا والدواء، ذُكر في العهد القديم سفر العدد ...
أكمل القراءة »طريقة جديدة لتحضير كرات الدجاج
اذا كنتم تبحثون عن وجبات شهية، سهلة التحضير ولذيذة، لتقديمها للعائلة على وجبة الغذاء او لتقديمها لضيوفك في المناسبات واللقاءات ...
أكمل القراءة »ثوم الحديقة – مضاد حيوي طبيعي بقلم : سهيل مخول – البقيعة
الاسم العلمي Allium sativum الثوم نبات من العائلة السوسنية שושניים Liliaceae ينتمي لهذه العائلة نباتات كثيرة جداً قسم كبير منها نباتات ...
أكمل القراءة »وجبة اليوم من مجلس تربية الدواجن: صدر الدجاج المشوي مع البستو الليمون
اذا كنت تبحثين عن وجبات جديدة، لذيذة وسهلة التحضير، اليكِ هذه الوجبة المقدمة من مجلس تربية الدواجن وهي مكونة من ...
أكمل القراءة »