موقع الوديان
مع حلول فصل الصيف وشهر رمضان المبارك، تُقدم لكم محلبة طاره كعكة باردة، لذيذة وسهلة التحضير لإمتاع الضيوف والعائلة فيها
المقادير لتحضير الكعكة:
علبة توت طبيعي
2 كؤوس حليب طاره
جبنة طاره %5 (500 غرام)
كأس لبن يوغورت طاره
كأس سكر مطحون
ملعقة صغيرة فانيل سائل
شمينت حلوة %38
ربطة بسكوت بيتي بار (بسكوت الشاي)
نصف باكيت زبدة طرية من طاره مثل قوام الكريم
ملعقة صغيرة قرفة
طريقة التحضير:
نقوم بطحن البسكوت بواسطة المكسر حتى يصبح مثل السكر الخشن، نعجنه مع الزبدة والقرفة ونضعه بداخل صينية لنحصل على طبقة سميكة.
نقوم بتحضير البوظة: نطحن التوت ونضعه جانبا، نقوم بوضع علبة الجبنة %5 وعلبة الشمينت الحلوة مع السكر واللبن في المكسر ونطحن مرة اخرى ونصب الخليط فوق البسكوت وندخلها للفريزر لمدة 4 ساعات على الاقل، نخرجها ونضعها بالبراد ساعتين وتقطع قبل التقديم مباشرة
نصائح خبيرة التغذية
كعكة غنية جدا بالزلاليات الضرورية لبناء خلايا الجسم بسبب احتوائها على 5 أنواع صحية خفيفة الدسم من منتوجات الحليب من طاره. فعندنا قدر كاف من فيتامين D للحفاظ على المبنى الهيكلي للجسم، فيتامين B12 الذي يُشكل مصدرا مهم جدا للجهاز العصبي ومنع فقر الدم، فيتامين A الذي يُحافظ على صحة العيون، مهم للنمو والتطور بالاضافة الى وجود توت الارض الفاكهة الطبيعة الغنية بالفيتامينات